Menukaart
FIngerfood
Zuiderse tapasplank
Mix van kaas en salami
Calamares à la Romana
Mini loempia
Bitterballen
Hapjesbord
Kleine kaart
Artisanale kaaskroketjes, fris slaatje en parmezaanschilfers
Artisanale garnaalkroketjes met fris slaatje
Duo van artisanale kroketjes met fris slaatje
Wok van kip met verse marktgroentjes
Wok van scampi met verse marktgroentjes
Koninginnehapje op ambachtelijke wijze met verse frietjes
Stoofvlees bereid met donkere Grimbergen met verse frietjes
Voorgerechten
Artisanale kaaskroketjes, fris slaatje en parmezaanschilfers
Artisanale garnaalkroketjes met fris slaatje
Duo van artisanale kroketjes met fris slaatje
Carpaccio van rundsvlees
Toast met gerookte zalm
Scampi lookboter
Scampi curry
Scampi op Duivelse wijze
Burgerkeuken
Hamburger met frietjes
Hamburger met cheddarkaas en frietjes
Hamburger met spek, cheddarkaas en frietjes
Pasta's
penne kip en pesto
Spaghetti bolognaise
Huisbereide lasagne bolognaise
Linguini met prei, gerookte zalm en scampi
Vegetarische pasta met seizoengroentjes en basilicum
Pasta scampi met duivelsaus
Salades
Salade van kip en ananas
Luikse sla
Salade van geitenkaas met honing, spek en appel
Salade van scampi met seranoham en een toets van zoet fruit
Ceasar salade
Specialiteit - Ribbetjes op 12 veschillende wijzen (op woensdagavond à volenté)
Natuur
Amerikaans
Caramel
Caramel/Pikant
Pikant
Lookboter
Honing
Champignonsaus
Pepersaus
Artisanale mosterd
Provençale
Appelmoes
* Frietjes, steppegras, kroketjes, puree, aardappel in de schil of pasta inbegrepen
Voor de kids
1/2de ribbetje natuur
Lady en de Vagebond (spaghetti)
Scooby Doo (curryworst met frietjes)
Nemo (fishticks met puree)
Chicken Run 1 (kip met appelmoes en puree)
Chicken Run 2 (Kipnuggets met frietjes)
Visgerechten
Paling in't groen
Gebakken paling
Vispannetje
Kabeljauw op vel, witte wijnsaus en groentjes
Scampi lookboter
Scampi op Duivelse wijze
Scampi curry
Vleesgerechten
Zuiderse steak tartaar
Steak met saus naar keuze
Argentijnse entrecôte met saus naar keuze
Filet pur van paard met saus naar keuze en warme groentjes
Entrecôte Tagliata (Arentijns tussenribstuk)
Steak tartaar (huisgemaakt)
Varkenshaasje, gecarameliseerd witloof, sausje van Luikse siroop, kroketjes
* Frietjes, steppegras, kroketjes, puree, aardappel in de schil of pasta inbegrepen
Sauzen
Poivre concassé, Peperroom, Archiduc, Hofmeesterboter, Provençale of Bearnaise
Champagne brunch
Uitgebreid ontbijtbuffet met:
verschillende ontbijtgranen, spek & eieren,
tomatensoep
+++
Uitgebreid koud buffet met:
gerookte en gestoomde zalm, tomaat garnaal
en gevarieerde salades
+++
Warme hoofdschotel aan tafel geserveerd
+++
Uitgebreid dessertenbuffet Inbegrepen:
fruitsap, glas cava en koffie
of thee bij dessert
1 x per maand op zondag om 11u
Koffietafels
In de zaal
(max 60 personen)
3 pistolets, 1 sandwich, 1 koffiekoek,
4 soorten charcuterie, koffie
vanaf €22 pp
Pannenkoeken (14u-17u)
Pannenkoek met suiker - siroop - confituur - boter
Pannenkoek mikado (ijs en warme chocoladesaus)
Desserten
Coupe vanille
Coupe mokka
Coupe brésilienne
Coupe aardbeien (seizoen)
Coupe vers fruit (seizoen)
Dame blanche met verse Callebaut chocoladesaus
Kinderijsje
Huisgemaakte apfelstrüdel met ijs en slagroom
Crème brulée
Trio van Sorbet
Moelleux van chocolade
Chocomousse
Café glaçé
* Supplement slagroom